這次要介紹的這間店呢,是位於恆春南門圓環附近,moon16酒吧隔壁,其實已經有很多人介紹過,也已經小有名氣的咖哩名店《家 南洋原味咖哩屋-恆春南門店 》。
恆春的家咖哩,開幕的時間是去年8月,當時小貓正待在台北當個不像台北人的台北人努力工作,就一直看到恆春的朋友一直在po家咖哩的美味照片和食記,
當時就想著有機會回來的時候一定要去吃一次,親自感受一下到底有多美味~~~~ >////<
《家 南洋原味咖哩屋》始於花蓮,由手藝精湛並曾於新加坡學習道地南洋料理的RUSH媽,和一雙兒女一起開創,堅持以天然可利用的香料為主體用心經營,在花蓮小有名氣,
並於這幾年來陸續於北中南不同地區開立分店延續在地也能做出好咖哩的家的風味。
關於《家 南洋原味咖哩屋》的故事,可以直接到他們的官方網站,裡面有著清楚的介紹唷,可以好好去搜尋一下~~~~~
說到恆春南門旁邊的家咖哩的印象,除了常見朋友們在FB上推薦之外,最吸引人的莫過於大片綠色的手繪招牌,和這以蕨類植物和手寫黑板隔出的,懷舊風味十足的小前院。
以老房子才有的木製窗欄搭配毛玻璃,一片片的拼裝做成了牆,大片黑板用著不同的顏色手寫想要傳達給客人的訊息,角落層架的布置和很有FU的木製長凳,古董級的皮沙發,
創造出一種獨立於車水馬龍之外的懷舊式寧靜,讓人忍不住想坐下來好好休息發呆,十分寫意喔!!
這張就是放在前院角落,我最喜歡整個盤腿窩在上頭發懶的舊沙發,超舒服的說!!!
承襲前院的懷舊復古風格,走進店內看到的是能讓大量陽光撒入,長型明亮的用餐空間還有開放式的吧台, 穿過門廊後往內走去,還有另一區較為寬敞,座位數較多的用餐空間,
與吧台區不同,內部的用餐空間以大片的綠色色調為主,搭配掛於牆上的老式鐵窗框和帶有原民色彩的插畫,紅色的家LOGO及許多古董家具,又是另一方令人驚喜,而且會想一直拍照的小天地!!
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很漂亮吼~~~~~
拍完了所有照片之後當然就要進入吃的重點啦!!!!我們來看看到底有什麼好料的呢??
既然店名主打咖哩,當然菜色都是以咖哩為主嚕!!咖哩的組成都是以辛香料為主,所以不同的咖哩醬辣度不同,
貼心的店主為了讓每位客人能在自己可承受的範圍內享受美味,還特地在菜單上標示了辣度提醒,以免因為無法吃辣而影響美味喔!!!
愛吃辣的我點的是店家推薦的『原味椰香辣雞』,而不吃辣的笨使點的是牛肉的『洋風香酥咖哩焗烤』,就等上菜嚕!!!!
首先端上來的前菜,是使用有機黃豆製作而成的手工豆腐,搭配特製醬汁和清爽的紅蘿蔔絲一同食用。
和一般市售機器製的豆腐不同,手工豆腐的顏色偏黃,近似於傳統市場販售的板豆腐,口感也比較紮實,入口咀嚼的時候可以感受得到黃豆的淡淡豆香味,非常好吃,對於豆腐控的我來說,應該是可以一口氣吃上十個以上啊........哈哈哈哈哈哈~~~~~~
原味椰香咖哩雞..............................NT.280
先送上桌的是小貓點的『原味椰香辣雞』,承襲店整體簡樸風格,沒有太誇張華麗的排盤,簡單的白色餐具放上了與有機農合作生產的花蓮梗米和蔬菜,份量十足的咖哩主盤和飲料,誠意十足!
其中配菜一定要大力推薦,我和笨使都吃到讚不絕口的就是老闆特製的醃梅蕃茄!!!!!
當季的聖女小蕃茄搭配去籽冰梅下去醃製,酸酸甜甜的好滋味回味無窮啊.........超愛的我~~~~~~
紅蘿蔔,馬鈴薯及大塊雞肉於咖哩醬汁中堆疊,淋上椰奶增加順口度,不得不說第一次看到主菜盤出來的樣子,其實心裡有偷偷壞心的想會不會像其他簡餐店一樣,是因為料不多所以才須要疊高增加份量而不隨意散落,當認真把咖哩盤撥開才發現,這碗裡的料頭可是非常非常豐富的喔!!!! (請原諒我以小人之心啦~~~哈哈哈哈)
接下來跟著登場的,就是笨使點的『洋風香酥咖哩焗烤』啦!!!
一上桌的香味及成色就已經讓人想迫不及待的動手了,但是!!!你知道的,吃焗烤一定要享受的樂趣就是把起士絲拉高高的那一刻,那麼,這能有這個效果嗎???
喔~~~拉高高的起士絲沾裹著咖哩醬汁的香味,在破壞焗烤表面的時候散發出來,搭配著已經燉得軟嫩的牛肉一起吃,嘖嘖嘖,又是一個幸福的滋味啊~~~~~~~
一邊享受美食的同時一邊仔細看看店內陳設,你可以看見隨處都有布置的小巧思和店主想傳達的信念的黑板掛著,讓你一邊吃著飯一邊也可以了解和感受這家店所創造出來的獨特魅力。
因為喜歡吃咖哩,再加上笨使打球的關係,我們和店主成了朋友,加上店主好客的個性,家咖哩變成我們最常出現用餐和聚會的地方,
每點不同的餐點一次都可以得到不同的滿足,要吃光菜單上所列的所有料理成為我最大的目標~~~~仔細數數還沒吃過的,嘿嘿,大概再3道就完全制霸嚕~~~哈哈哈哈哈
除了原味椰汁辣雞以外,不太吃辣的人我推薦一定不可錯過的,是有大片大片燉得軟嫩的牛板腱的『峇里牛板腱』,還有炸得香酥的魚片佐紅咖哩醬的『香酥咖哩鮮魚』
峇里牛板腱.............................................NT.290
香酥咖哩鮮魚(魚很大塊又不用剝刺喔!!!哈哈哈).....................................NT.290
到底餐餐美味道道用心的《家 南洋原味咖哩屋-恆春南門店》還有多少故事和多少驚喜等著發掘呢?
或許您親自走一趟,由認真料理的店主帶您一起體驗吧!!!
《家 南洋原味咖哩屋-恆春南門店》
地址:屏東縣恆春鎮南門路22號(南門前方)
電話:08-888-1538
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《家 南洋原味咖哩屋》官方網站